やっぱプリン

これからの季節、粉ものよりも冷やしたスイートがいい。
安くて簡単で、卵と黒砂糖の一体感が何とも言えない、
２度目の登場で、黒砂糖のプリンは完全にレパートリーに入ったねこの度。
黒砂糖のプリン
カラメル･･･砂糖100g、水50cc
プリン生地･･･黒砂糖100g　全卵L4コぐらい　牛乳450cc　要シノア等
130℃のオーブンで約65分蒸し焼き、アフター竹串チェック
この日記にも、ついにレシピを書くようになったか。
気分転換。