インド南部のカレーをあまり作ったことがないので、 いろんな本を読んで自分なりにがんばってみた。 それに、先日の『徹子の部屋』でお客様のキングが、 カレーは体によくない、という趣旨の発言をしていたのが 今回の発奮材料となった経緯もある。 恐らく、…

太陽、砂浜、まぶしく青い海。 胸の中では、そんな楽園のようなビーチでいっぱいで、 心の耳には、波打つ音が絶え間なく、派手な野鳥が歌っている。 この際ビールを注ぐときの音も大事だ。いや、酒なら何でもいいか。 だから現実でも、ビーチに、沖縄辺りに…

たまには家にお土産を、と御座候の店頭に並ぶ。 テンポ良く客がさばけていく。 そしてあと一人、次が自分の番というところで、 この客が奇襲をみせた、流れのいいときに限って。 数は１６コと別段驚くことでもない。 しかし後がいけない。バラバラで袋に入れ…